La freidora de aire es uno de los equipos para la cocina más versátiles del momento, y es que prácticamente puedes preparar cualquier tipo de recetas sin mucho trabajo y es algo que merece la pena destacar.
De hecho, es tan increíble la usabilidad de esta tecnología, que te vamos a recomendar hasta 5 tipos de recetas únicas, deliciosas y rápidas de hacer, y te vamos a dar todos los ingredientes e instrucciones a considerar para cada proceso, así que toma nota de la siguiente información.
Galletas saladas de parmesano
Empezamos con una opción bastante útil para cualquier hora, como lo son las galletas saladas de parmesano, las cuales pueden ser el acompañante perfecto para tus comidas. Aquí sus ingredientes:
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- 25/30 gramos de parmesano rallado
- 1 Huevo
- 30 gramos de harina de almendra o harina de avena
- pimienta negra
- orégano
- 1 cucharada de ajo en polvo
- semillas de amapola.
Empieza agregando los huevos en un bol y batirlos bien, para posteriormente ir agregando el resto de los ingredientes y asegurar que se integren por completo.
Toma un molde de silicona o un sobre de papel vegetal y empieza repartiendo la mezcla, extendiendo con una cuchara. Ojo, las galletas deben estar separadas unas de otras.
Lo dejas cocinar por unos 8 minutos a 200 °C en la freidora de aire, 4 minutos en cada lado, y listo, ya tienes las galletas saladas preparadas para servir.
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Pasta crujiente
Estas recetas son perfectas para los amantes de la pasta, quienes podrán degustar de una alternativa un poco más crujiente y deliciosa. Si te interesa, toma nota de los ingredientes:
- Pasta
- pesto
- aceite de oliva virgen extra
- queso rallado.
Cocina la pasta de forma convencional y una vez que esté lista, la sacas, cuelas y la guardas en un recipiente aparte. Luego la vas a mezclar con pesto y aceite de oliva, asegurando que todo quede bien integrado.
Lo siguiente será pasar a la cesta de la freidora y dejar que se cocine a la máxima temperatura, por unos 10 minutos y, tras esto, ya verás cómo queda la pasta crujiente.
Nuggets caseros
Los nuggets se han convertido en una deliciosa forma de comer pollo, siendo uno de los platillos preferidos de los más pequeños de la casa. Con esto en mente, sobran las razones para hacerlos de forma casera y con la facilidad de una freidora de aire, solo necesitas estos ingredientes:
- ½ kilo de pechuga de pollo
- 100 gramos de pan rallado
- 2 cucharadas harina para rebozados
- 2 huevos
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de ajo en polvo
- pimentón
- sal.
Para empezar este tipo de recetas caseras vas a necesitar cortar el pollo en trozos pequeños de igual tamaño. Lo siguiente será mezclar de forma separada y en un bowl la harina, sal, ajo, perejil, orégano y un poco de pimentón.
El paso que viene es batir los huevos y, finalmente, vas a introducir los trozos de pollo en el huevo batido para luego pasarlo por el pan rallado. Luego, lo pasas por la mezcla de harinas y especias.
Aquí ya tienes que precalentar la freidora de aire a unos 180 °C, y pasas los nuggets caseros en la cesta por unos 12 minutos. A mitad del tiempo le das vueltas, y espera. Listo, ya puedes servir.
Rollitos de pizza
Un clásico para las fiestas o reuniones en casa, como lo son los rollitos de pizza que afortunadamente no requieren de mucha elaboración. Si es una alternativa que te llama la atención, entonces aquí tienes sus ingredientes:
- 2 o 4 tortillas
- 2 o 4 palitos de queso mozzarella
- aceite de oliva en spray
- sazonador para pizza.
Empieza cortando las tortillas por la mitad y enrolla un palito de queso dentro de cada una, una vez esto esté listo vas a espolvorear con el condimento para pizzas a gusto.
Las pasarás por la freidora de aire por unos 10 minutos a 150 °C y listo, una vez que ya estén listas las puedes retirar y servir inmediatamente.
Coulant de chocolate
La freidora de aire también te permite elaborar postres muy deliciosos, por lo que es necesario seguir al pie de la letra este tipo de recetas para sorprender a tus allegados. Solo necesitar tener a la mano estos ingredientes y seguir las instrucciones:
- 50 gramos de chocolate puro sin azúcar
- 15 gramos de harina integral
- 15 mililitros de aceite de oliva
- 60 mililitros de leche
- 5 gramos de sacarina líquida
- una pizca de levadura química.
Empieza cortando el chocolate y lo apartas en un recipiente junto al aceite. Mientras tanto, calientas en tandas de 30 segundos al microondas para asegurar que se derrita de forma bien integrada.
Agregas el resto de los ingredientes y lo mezclas bien, este un paso importante en este tipo de recetas caseras. Luego, vas a engrasar el recipiente pequeño de la freidora de aire con un poco de aceite para finalmente agregar la mezcla de chocolate.
Lo vas a dejar cocinar por unos 8 minutos a 200 °C y una vez que haya pasado el tiempo, lo decoras con cacao en polvo y una bola de helado, para servir todavía caliente.